FDA Alerts Consumers to Recall of Certain Pistachios
FDA and California Inspectors Identify Salmonella
The FDA and the California Department of Public Health (CDPH) are investigating Salmonella contamination in pistachio products sold by Setton Pistachio of Terra Bella Inc, Calif. The company has stopped all distribution of processed pistachios and will issue a voluntary recall involving approximately 1 million pounds of its products. Because the pistachios were used as ingredients in a variety of foods, it is likely this recall will impact many products. In addition, the investigation at the company is ongoing and may lead to additional pistachio product recalls.
The contamination involves multiple strains of Salmonella. Salmonella can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems. Thus far, several illnesses have been reported by consumers that may be associated with the pistachios. It is not yet known whether any of the Salmonella strains found in the pistachio products are linked to an outbreak. The FDA is conducting genetic testing of the samples to pursue all links.
FDA is working closely with the pistachio industry and recommends that consumers avoid eating pistachio products until further information is available about the scope of affected products.
FDA will provide a searchable database of affected products at www.fda.gov and will continue to update the public.
FDA first learned of the problem on March 24, when it was informed by Kraft Foods that its Back To Nature Trail Mix was found to be contaminated with Salmonella. Kraft had identified the source of the contamination to be pistachios from Setton and conducted a recall.
& from yahoo health
FDA says to avoid pistachios amid salmonella scare
FRESNO, Calif. – Federal food safety officials warned Monday that consumers should stop eating all foods containing pistachios while they figure out the source of a possible salmonella contamination.
Still reeling from the national salmonella outbreak in peanuts, the Food and Drug Administration said central California-based Setton Pistachio of Terra Bella Inc., the nation's second-largest pistachio processor, was voluntarily recalling a portion of the roasted nuts it has been shipping since last fall. A Setton spokeswoman said that amounts to more than 2 million pounds of nuts.
"Our advice to consumers is that they avoid eating pistachio products, and that they hold onto those products," said Dr. David Acheson, assistant commissioner for food safety. "The number of products that are going to be recalled over the coming days will grow, simply because these pistachio nuts have then been repackaged into consumer-level containers."
Two people called the FDA complaining of gastrointestinal illness that could be associated with the nuts, but the link hasn't been confirmed, Acheson said. Still, the plant decided to shut down late last week, officials said.
The recalled nuts represent a small fraction of the 55 million pounds of pistachios that the company's plant processed last year and an even smaller portion of the 278 million pounds produced in the state in the 2008 season, according to the Fresno-based Administrative Committee for Pistachios.
California alone is the second-largest producer of pistachios in the world.
According to the company's Web site, Setton Pistachio is in the corporate family of Commack, N.Y.-based Setton International Foods Inc. The company sells nuts, dried fruit, edible seeds, chocolate and yogurt-coated candies.
The FDA learned about the problem last Tuesday, when Kraft Foods Inc. notified the agency that it had detected salmonella in roasted pistachios through routine product testing. Kraft and the Georgia Nut Co. recalled their Back to Nature Nantucket Blend trail mix the next day.
The FDA contacted Setton Pistachio and California health officials shortly afterward, in what Acheson called a "proactive move."
By Friday, grocery operator Kroger Co. recalled one of its lines of bagged pistachios because of possible salmonella contamination, saying the California plant also supplied its nuts. Those nuts were sold in 31 states.
Fabia D'Arienzo, a spokeswoman for Tulare County-based Setton Pistachio, said the company was only recalling certain bulk roasted in-shell and roasted shelled pistachios that were shipped on or after September 1.
Because Setton Pistachio shipped tote bags of nuts weighing up to 2,000 pounds to 36 wholesalers across the country, it will take weeks to figure out how many products could be affected, said Jeff Farrar, chief of the Food and Drug Branch of the California Department of Public Health.
"It will be safe to assume based on the volume that this will be an ingredient in a lot of different products, and that may possibly include things like ice cream and cake mixes," Farrar said. "The firm is already turning around trucks in transit to bring those back to the facility."
Salmonella, the most common cause of food-borne illness, is a bacteria that causes diarrhea, fever and cramping. Most people recover, but the infection can be life-threatening for children, the elderly and people with weakened immune systems.
For nuts, roasting is supposed to kill the bacteria. But problems can occur if the roasting is not done correctly or if roasted nuts are re-contaminated. That can happen if mice, rats or birds get into the facility.
Last winter, a national salmonella outbreak was blamed on a Georgia company under federal investigation for flouting safety procedures and knowingly shipping contaminated peanuts.
The outbreak is still ongoing. More than 690 people in 46 states have gotten sick. Nearly 3,900 products made with peanut ingredients from Peanut Corp of America have been recalled.
California public health authorities have taken hundreds of samples at Setton's processing facility, but lab results have not yet determined whether salmonella was found at the plant, Farrar said. The food companies' own tests of the contaminated products isolated four different types of salmonella, but none were the same strain as the one found in the peanuts, Acheson said.
http://www.settonfarms.com
Tuesday, March 31, 2009
Thursday, March 26, 2009
أربع مشروبات مضاده للسرطان -Things which prevent Cancer
1- عصير الطماطم
عصير الطماطم تلعب مادة الليكوبين التي تكسب الطماطم لونها الاحمر دورا كبيرا في الوقايه من السرطان واكدت د راسه حديثه اجريت في جامعة جون هوبكنز الاميركيه ان إمكانيه الإصابه بسرطان البنكرياس تزدادخمسة أضعاف لدى الأشخاص الذين ينخفض معدل مادة الليكوبين في دمائهم
2- الشــاي
الشاي كما يوكد الأطباء في مجمع الصحه الميركي على مكافحة بعض انواع السرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي والبروستاتا والجلد فالشاي الاسود يحتوي على الكاتشنز وهي ماده مضاده للسرطان لكن الافضل منه هو الشاي الاخضر الذي يحتوي على نسبه أكبر بكثير من هذه الماده
3- الحليب
الحليب أكدت دراسة حديثه أجرتها مؤسسه روزويل بارك الأميركيه وشملت 1300 شخص في بافلو أن الاشخاص الذين يشربون الحليب القليل الدسم يكونون أقل عرضه للإصابه بسرطان المعدة و المثانة والصدر والرحم من الأشخاص الذين لا يشربون الحليب
4- عصير الجزر
عصير الجزر الجزر غني جدا بالبيتاكاروتين المضاد للأكسده والذي يساهم في كبح تطور الأورام وتبين من الدراسات و التجارب التي أجراها صندوق الأبحاث السرطانيه الملكي ان تناول البيتاكاروتين يخفف من إمكانية الإصابه بسرطان الرئه النفـــس
والله اشي بيجنن
: أولا: المقاطعة
قاطع المنتجات الأمريكية لأنها تدعم اسرائيل.
قاطع المنتجات البريطانية لأنها تدعم أمريكا.
قاطع المنتجات الدينامركية عشان الكاريكاتير.
قاطع المنتجات الهولندية عشان الفلم المسيء.
قاطع المنتجات الألمانية لأنها جنب الدول السابق ذكرها.
و بالنهاية كل الناس ببعثوا الايمالات لبعض من لاب توب كل البرامج الي فيه أمريكية، و هم قاعدين في ستاربكس بعد ما اتعشوا في كنتاكي و معاهم "تيك أوي" من ماكدونلدز.
ثانيا: الصحة:
لا تشرب بيبسي لأنه يحتوي على مواد تنظيف و عصارة خنزير.
لا تشرب ريد بول لأنه يسبب عقم.
لا تستعمل مزيل العرق و لاالشامبو و لا الصابون لأنه يسبب سرطان.
لا تأكل لحم البقر لأنه يسبب جنون البقر.
لا تأكل دجاج بسبب انفلونزا الطيور
لا تأكل سمك بسبب المد الأحمر
لا تأكر خضار و لا فواكه لأنها كلها هرمونات
لا تشرب ماء لأنه معالج بالكلور
لا تأكل معلبات لأنها تحتوي على مواد حافظة
لا تشرب عصير طبيعي لأنه يأتي على شكل عصارة مركزة
لا تشرب عصير غير طبيعي لأنه كله ألوان
طيب يعني آكل هوا؟!!! ..... لأ طبعا لأنه الهوا ملوث بعوادم السيارات و المصانع.
و اذا خالفت النواهي السابقة كلها، دخلنا على العادات:
لا تشرب ماء بعد الأكل.
لا تنام و لا تمشي و لا تقعد بعد الأكل.
لا تدخن و لا تشرب شاي و لا قهوة بعد الأكل
أحسن شي .... انك تاكل و تنتحر!!!!!!
لا تخلي الماء في الثلاجة داخل علب بلاستك لأنه مسرطنة
و لا تخلي في زجاج للأنه ممكن ينكسر بدون ما تعرف و تشربه و تموت.
و لا تخلية برة الثلاجة لأنه ممكن يتلوث.
و لا تشرب من الحنفية لأنها مش نظيفة
و لا تشرب مية صحة لأنها معبئة من الحنفية أو مكررة و فيها مواد مسرطنة.
لا تتكلم عالموبايل بدون سماعة عشان الموجات تقتل خلايا المخ
و لا تتكلم عن طريق السماعة عشان الكهربا الساكنة
و لا تتكلم عن طريق البلوتوث عشان الموجات برضو تقتل خلايا المخ.
(يعني كل العالم الي عايشين هالأيام عايشين بدون مخ)
لا تخلي الهوا يدور في السيارة لما تشغل التكييف لأنه يتلوث من التنفس.
و لا تخلي الهوا يجي من بره لأنه ملوث.
لا تعبي بنزين الصبح عشان الكثافة عالية
و لا تعبي في الليل عشان الكثافة واطية
و اشرب خل عشان يحرق الدهون .... و لا تشرب خل عشان يسبب قرحة
و اطلع في الشمس عشان فيتامين "د" .... و لا تطلع في الشمس عشان الأوزون.
ثالثا: الدين:
ابعث هذا الايميل لجميع من عندك الله يعطيك 25864973 حسنة .... (لأنه الي باعث الايميل مكشوف عنه الحجاب)
حارس قبر الرسول (صلى الله عليه و سلم) حلم انه الرسول (صلى الله عليه و سلم) قالة انه لازم يبعث الرسالة.
و يجيلك ايميل مكتوب في أولة قسم انك تبعث الايميل لكل الي تعرفهم و بعدين يتم يذكرك انك أقسمت
(ماسك عليك ممسك)
و ايميل فيه الجملة الحلوة اللطيفة (اذا لم تبعث الايميل فانت لا تستحق أجره)
و ايميل يقولك أحاديث كاذبة و اذا ما بعثتها فأنت مقصر
و ايميل يقولك "دعاء مرة واحدة في العمر" (يعني ادعية و افجر!!!!)
و ايميل يقولك "دعاء هز عرش الرحمن"
و ايميل يقولك "دعاء من دعاه حققت له 100 أمنية" (مصباح سحري مش دعاء!!!!)
و بعدين فتوى الرضاعة
و فتوى تحريم "البوكيمون"
و فتوى تحريم "البلايستيشن"
و أحلا فتوة فيهم ............ فتوى قتل "ميكي ماوس"
يعني أحسن حل .... انه الواحد لا ياكل و لا يشرب و لا يتنفس و لا يتكلم على التلفون و لا يطلع من البيت و بس يقعد يبعث ايميلات ....
ملاحظة: اذا بعثت الايميل هاذا لكل الي عندك راح يطلعلك جني سويسري راكب بنتلي، و اذا ما بعثته راح أطلعلك أنا كل يوم في المنام و اقولك "ليش ليش ليش ليش" للصبح
قاطع المنتجات الأمريكية لأنها تدعم اسرائيل.
قاطع المنتجات البريطانية لأنها تدعم أمريكا.
قاطع المنتجات الدينامركية عشان الكاريكاتير.
قاطع المنتجات الهولندية عشان الفلم المسيء.
قاطع المنتجات الألمانية لأنها جنب الدول السابق ذكرها.
و بالنهاية كل الناس ببعثوا الايمالات لبعض من لاب توب كل البرامج الي فيه أمريكية، و هم قاعدين في ستاربكس بعد ما اتعشوا في كنتاكي و معاهم "تيك أوي" من ماكدونلدز.
ثانيا: الصحة:
لا تشرب بيبسي لأنه يحتوي على مواد تنظيف و عصارة خنزير.
لا تشرب ريد بول لأنه يسبب عقم.
لا تستعمل مزيل العرق و لاالشامبو و لا الصابون لأنه يسبب سرطان.
لا تأكل لحم البقر لأنه يسبب جنون البقر.
لا تأكل دجاج بسبب انفلونزا الطيور
لا تأكل سمك بسبب المد الأحمر
لا تأكر خضار و لا فواكه لأنها كلها هرمونات
لا تشرب ماء لأنه معالج بالكلور
لا تأكل معلبات لأنها تحتوي على مواد حافظة
لا تشرب عصير طبيعي لأنه يأتي على شكل عصارة مركزة
لا تشرب عصير غير طبيعي لأنه كله ألوان
طيب يعني آكل هوا؟!!! ..... لأ طبعا لأنه الهوا ملوث بعوادم السيارات و المصانع.
و اذا خالفت النواهي السابقة كلها، دخلنا على العادات:
لا تشرب ماء بعد الأكل.
لا تنام و لا تمشي و لا تقعد بعد الأكل.
لا تدخن و لا تشرب شاي و لا قهوة بعد الأكل
أحسن شي .... انك تاكل و تنتحر!!!!!!
لا تخلي الماء في الثلاجة داخل علب بلاستك لأنه مسرطنة
و لا تخلي في زجاج للأنه ممكن ينكسر بدون ما تعرف و تشربه و تموت.
و لا تخلية برة الثلاجة لأنه ممكن يتلوث.
و لا تشرب من الحنفية لأنها مش نظيفة
و لا تشرب مية صحة لأنها معبئة من الحنفية أو مكررة و فيها مواد مسرطنة.
لا تتكلم عالموبايل بدون سماعة عشان الموجات تقتل خلايا المخ
و لا تتكلم عن طريق السماعة عشان الكهربا الساكنة
و لا تتكلم عن طريق البلوتوث عشان الموجات برضو تقتل خلايا المخ.
(يعني كل العالم الي عايشين هالأيام عايشين بدون مخ)
لا تخلي الهوا يدور في السيارة لما تشغل التكييف لأنه يتلوث من التنفس.
و لا تخلي الهوا يجي من بره لأنه ملوث.
لا تعبي بنزين الصبح عشان الكثافة عالية
و لا تعبي في الليل عشان الكثافة واطية
و اشرب خل عشان يحرق الدهون .... و لا تشرب خل عشان يسبب قرحة
و اطلع في الشمس عشان فيتامين "د" .... و لا تطلع في الشمس عشان الأوزون.
ثالثا: الدين:
ابعث هذا الايميل لجميع من عندك الله يعطيك 25864973 حسنة .... (لأنه الي باعث الايميل مكشوف عنه الحجاب)
حارس قبر الرسول (صلى الله عليه و سلم) حلم انه الرسول (صلى الله عليه و سلم) قالة انه لازم يبعث الرسالة.
و يجيلك ايميل مكتوب في أولة قسم انك تبعث الايميل لكل الي تعرفهم و بعدين يتم يذكرك انك أقسمت
(ماسك عليك ممسك)
و ايميل فيه الجملة الحلوة اللطيفة (اذا لم تبعث الايميل فانت لا تستحق أجره)
و ايميل يقولك أحاديث كاذبة و اذا ما بعثتها فأنت مقصر
و ايميل يقولك "دعاء مرة واحدة في العمر" (يعني ادعية و افجر!!!!)
و ايميل يقولك "دعاء هز عرش الرحمن"
و ايميل يقولك "دعاء من دعاه حققت له 100 أمنية" (مصباح سحري مش دعاء!!!!)
و بعدين فتوى الرضاعة
و فتوى تحريم "البوكيمون"
و فتوى تحريم "البلايستيشن"
و أحلا فتوة فيهم ............ فتوى قتل "ميكي ماوس"
يعني أحسن حل .... انه الواحد لا ياكل و لا يشرب و لا يتنفس و لا يتكلم على التلفون و لا يطلع من البيت و بس يقعد يبعث ايميلات ....
ملاحظة: اذا بعثت الايميل هاذا لكل الي عندك راح يطلعلك جني سويسري راكب بنتلي، و اذا ما بعثته راح أطلعلك أنا كل يوم في المنام و اقولك "ليش ليش ليش ليش" للصبح
America’s Unhealthiest Restaurants (Yahoo Health)
Your favorite fast food restaurant is often like your favorite city: Visit some neighborhoods and you live the high life. Visit others and you’re just plain asking for trouble. And that’s where Eat This, Not That! comes in: We’ve analyzed and graded 66 different chain restaurants—fast food and sit-down—to determine which ones have healthy options, and which could turn out to be diet disasters.
What we found will surprise you. Specifically, some of the fast food joints you’ve come to think of as terrible for you actually ranked alright—McDonald’s scored a B+, for example, so the Micky D’s drive-thru just might be your fast-lane to weight loss. Something even more shocking, though: more than half of the sit-down restaurants we graded ended up with our lowest scores!
To separate the commendable from the deplorable, we calculated the total number of calories per entrée. This gave us a snapshot of how each restaurant compared in average serving size—a key indicator of unhealthy portion distortion. Then we rewarded establishments with fruit and vegetable side-dish choices, as well as offering whole-wheat bread. Finally, we penalized places for excessive amounts of trans fats and menus that tempt you with fat-laden desserts. Hey, if the neighborhood is crowded with shady characters, sooner or later, one of them will jump you.
Here’s our restaurant report card for some of the unhealthiest restaurants in America. It’ll help you stay on the safer side of town.
D+
Baskin-Robbins
We thought we'd see some improvements after we identified Baskin's Heath Shake as the Worst Drink on the Planet. All they did was lower it from 2,300 to 1,900 calories, leaving an almost equally egregious drinkable disaster to set back unsuspecting sippers. It’s typical of the menu there; B-R’s soft serve is among the most caloric in the country, the smoothies contain more sugar than fruit, and most of what Baskin sticks into a cup winds up with more fat than what'll end up on your plate at a steakhouse buffet. Check out our complete list of the 20 Unhealthiest Drinks in America to see the other liquid offenders. If you learn how to make smart choices when you sip, you can lose a few pounds a month—without giving up your favorite foods, or ever dieting again.
SURVIVAL STRATEGY: With frozen yogurt, sherbet, and no-sugar-added ice cream, Baskin's lighter menu is the one bright spot. Just be sure to ask for your ice cream in a sugar or cake cone—the waffle cone will swaddle your treat in an extra 160 calories.
D+
Carl’s Jr.
Most fast-food restaurants today are making at least some attempt to offset their bulging burgers and deep-fried sides with healthier options such as lean sandwiches or yogurt parfaits. But Carl's Jr. is swimming against the nutritional tide, trying to attract those with hearty appetites and less concern about fat, salt and calories. The lightest item on the breakfast menu, for instance, is the Hash Brown Nuggets—but even they have 21 grams of fat, and 5.5 of them are trans fats. (As a rule, you should try to get 2 grams or fewer of the stuff in an entire day!) The burgers are worse, and there's not a side on the menu that hasn't been given a long, bubbling bath in their trans-fatty frying oil.
SURVIVAL STRATEGY: Find another place to grab lunch. Failing that, you should settle on either the Charbroiled Chicken Salad with Low-Fat Balsamic Dressing or the Charbroiled BBQ Chicken Sandwich—the only sandwich on the menu with fewer than 400 calories.
D+
Denny’s
Too bad the adult menu at Denny's doesn't adhere to the same standard as the kids' menu. The famous Slam breakfasts all top 800 calories, and the burgers are even worse. The Double Cheeseburger is one of the worst in the country, with 116 grams of fat, 7 of which are trans fats! (This explains why it made our list of the worst burgers in America (and what you should eat instead). Make sure you try to avoid it (and all others on the list) whenever possible.
SURVIVAL STRATEGY: The Fit Fare menu gathers together all the best options on the menu. Outside of that, stick to the sirloin, grilled chicken, or soups. For breakfast, order a Veggie Cheese Omelet or create your own meal from a la carte options such as fruit, oatmeal, toast, and eggs.
D+
Dairy Queen
Dairy Queen’s taste for excess rivals that of other fast-food failures such as Carl's Jr. and Hardees. But unlike Carl's, DQ offers an avalanche of ice cream creations to follow up its sodium-spiked, trans-fatty foods. Here's a look at one hypothetical meal: a Bacon Cheddar GrillBurger with Onion Rings and a Small Snickers Blizzard is a staggering 1,740-calorie meal with 2,640 mg sodium and 83 grams of fat—2 grams of which are trans fats.
SURVIVAL STRATEGY: Play solid defense. Skip elaborate burgers, fried sides, and specialty ice cream concoctions entirely. Order a Grilled Chicken Sandwich or an Original Burger, and if you must have a treat, stick to a small soft-serve or a small sundae.
D+
Ruby Tuesday
The chain earned its fame from a hearty selection of hamburgers. The problem: They average 75 grams of fat a piece—more than enough to exceed the USDA's recommended limit for the day. Even the veggie and turkey burgers have more than 850 calories! The chain rounds out its menu with a selection of appetizers that hover around 1,000 calories (supposedly to be split 4-ways), a smattering of high-impact entrées like potpie and ribs, and a sloppy selection of salads that is just as bad.
SURVIVAL STRATEGY: Solace lies in the three Ss: steak, seafood, and sides. Sirloins, salmon, and shrimp all make for relatively innocuous eating, especially when paired with one of Ruby Tuesday's half dozen healthy sides such as mashed cauliflower and baby green beans. Other than that, impersonate Mick Jagger and think about occasionally saying goodbye to Ruby Tuesday!
D
Chili’s
From burgers to baby back ribs, Chili's serves up some of the saltiest and fattiest fare on fast-food row. In fact, with 3,810 mg of sodium and 122 grams of fat, Chili's Smokehouse Bacon Triple Cheese Big Mouth Burger earns the distinction as being one of the worst burgers in America. The Guiltless Grill menu is Chili's attempt to offer healthier options, but with only eight items and an average sodium count of 1,320 mg, there’s meager hope for nutritional salvation.
SURVIVAL STRATEGY: There's not too much to choose from after you omit the ribs, burgers, fajitas, chicken, and salads. You're better off with a Classic Sirloin and steamed vegetables or broccoli. Another decent option is the Chicken Fajita Pita with Black Beans and Pico de Gallo. A lot of the appetizers, while delicious, are worrisome too—one from Chili’s made it on our list of Worst Appetizers in America.
D
Uno Chicago Grill
Uno has some serious strikes against it: The chain invented the deep-dish pizza, they encouraged gluttony with their Bigger and Better menu, and in 1997 they faced false-advertising charges for erroneously claiming that some of their pizzas were low in fat. They've cleaned up some of the more conspicuous health hazards and have increased nutritional transparency at all of their stores, but from appetizers to desserts, this menu is still riddled with belt-busting fat.
SURVIVAL STRATEGY: First off, cast aside the bloated breadstick that Uno tries to sneak onto most plates. Next, choose flatbread over deep-dish pizzas—it could save you more than 1,000 calories. Beyond that, stick to soups or entree items served with Mango Salsa.
D
Chevy’s
Don't let the made-fresh-daily shtick distract you; Chevy's massive portions push many of the meals beyond the 1,000-calorie threshold. The taco trader’s menu has three strikes against it: 1.) the consistently high amount of fat in its entrees (the average salad has 67 grams); 2.) the outrageous salt levels that make it difficult to find a meal with fewer than 2,000 mg of sodium (you should get around that amount in an entire day of eating); and 3.) the chain earns its poor score by failing to offer complete nutritional disclosure. It provides no information for its appetizers or quesadillas, for instance, and although it maintains it uses trans-fat free oils, there's no trans-fat data for the full entrees.
SURVIVAL STRATEGY: The best items on the menu are the Homemade Tortilla Soup, with just 393 calories and a full 26 grams of protein, and the Santa Fe Chopped Salad, which has only 470 calories when you order it without cheese. If you can't resist an entrée, order it without all the fixin's—tamalito, rice, sour cream, and cheese. That should knock more than 300 calories off your meal.
D-
On the Border
On the Border is a subsidiary of Brinker International, the same parent company that owns Chili's and Romano's Macaroni Grill. It should come as no surprise then that this chain is just as threatening to your health as its corporate cohorts. The overloaded menu offers appetizers with 120 grams of fat, salads with a full day's worth of sodium, and taco entrées with an horrific 960 calories—and that’s the calculation without rice and beans. Border crossing is a decidedly dangerous enterprise.
SURVIVAL STRATEGY: The Border Smart Menu highlights four items with fewer than 600 calories and 25 grams of fat. Those aren't great numbers considering they average 1,800 mg of sodium apiece, but that's all you've got to work with.
D-
Romano’s Macaroni Grill
For years now we've been on Romano's case to clean up the menu at the beloved Macaroni Grill. So far we've had no luck. This Italian grease spot serves some of the worst appetizers in the country, offers not one dinner entrée with fewer than 800 calories, and hosts no fewer than 60 menu items with more than 2,000 mg of sodium—almost an entire day’s worth of the salt! A select few menu items earn the restaurant's Sensible Fare logo—a fork with a halo over it—but unfortunately these items can still carry up to 640 calories and 25 grams of fat.
SURVIVAL STRATEGY: Macaroni Grill will let you build your own dish. Ask for the marinara over a bed of the restaurant's whole-wheat penne, and then top it with grilled chicken and steamed vegetables. Just beware their salads—one of them made our list of America’s Worst Salads!
D-
Baja Fresh
It's a surprise Baja Fresh's menu has yet to collapse under the weight of its own fatty fare. About a third of the items on the menu have more than 1,000 calories, and most of them are spiked with enough sodium to melt a polar icecap. Order the Shrimp Burrito Dos Manos Enchilado-Style, for instance, and you're looking at 5,130 mg sodium—that's more than 2 days' worth in one sitting!
SURVIVAL STRATEGY: Unless you're comfortable stuffing 110 grams of fat into your arteries, avoid the nachos at all costs. In fact, avoid almost everything on this menu. The only safe options are the tacos, or a salad topped with salsa verde and served without the belly-busting tortilla bowl.
F
Applebee’s, IHOP, Outback, T.G.I. Friday’s
These titans of the restaurant industry are among the last national chains that don’t offer nutritional information on their dishes. Even after years of badgering their representatives, we still hear the same old excuses: it’s too pricey, it’s too time-consuming, it’s impossible to do accurately because their food is so fresh, or we have too much variety. Our response is simple: If nearly every other chain restaurant in the country can do it, then why can’t they?
Your Survival Strategy: Write letters, make phone calls, beg, scream, and plead for these restaurants to provide nutritional information on all of their products. Here’s the contact information for each of the restaurants that refuse to fess up!
Applebees: 888-59APPLE, or send an e-mail
IHOP: 818-240-6055 (press 1 for Guest Visit issues)
Outback: Send an e-mail
T.G.I. Friday's: 800-FRIDAYS
For a comprehensive Restaurant Report Card on all of the other fast food and chain restaurants, please click here for the whole list.
You can also join the Eat This, Not That! premium Web site, which acts as a 24-hour-a-day online personal nutritionist, offering other useful tips, tricks, hints, and insights into navigating the restaurant industry’s nutritional landmines and making the best eating choices each and every time. Or, check out the regular site for other great articles—like the 20 worst foods of 2009 and the 20 most sugar-packed foods in America.
Yahoo Health Thu 26-March-2009
What we found will surprise you. Specifically, some of the fast food joints you’ve come to think of as terrible for you actually ranked alright—McDonald’s scored a B+, for example, so the Micky D’s drive-thru just might be your fast-lane to weight loss. Something even more shocking, though: more than half of the sit-down restaurants we graded ended up with our lowest scores!
To separate the commendable from the deplorable, we calculated the total number of calories per entrée. This gave us a snapshot of how each restaurant compared in average serving size—a key indicator of unhealthy portion distortion. Then we rewarded establishments with fruit and vegetable side-dish choices, as well as offering whole-wheat bread. Finally, we penalized places for excessive amounts of trans fats and menus that tempt you with fat-laden desserts. Hey, if the neighborhood is crowded with shady characters, sooner or later, one of them will jump you.
Here’s our restaurant report card for some of the unhealthiest restaurants in America. It’ll help you stay on the safer side of town.
D+
Baskin-Robbins
We thought we'd see some improvements after we identified Baskin's Heath Shake as the Worst Drink on the Planet. All they did was lower it from 2,300 to 1,900 calories, leaving an almost equally egregious drinkable disaster to set back unsuspecting sippers. It’s typical of the menu there; B-R’s soft serve is among the most caloric in the country, the smoothies contain more sugar than fruit, and most of what Baskin sticks into a cup winds up with more fat than what'll end up on your plate at a steakhouse buffet. Check out our complete list of the 20 Unhealthiest Drinks in America to see the other liquid offenders. If you learn how to make smart choices when you sip, you can lose a few pounds a month—without giving up your favorite foods, or ever dieting again.
SURVIVAL STRATEGY: With frozen yogurt, sherbet, and no-sugar-added ice cream, Baskin's lighter menu is the one bright spot. Just be sure to ask for your ice cream in a sugar or cake cone—the waffle cone will swaddle your treat in an extra 160 calories.
D+
Carl’s Jr.
Most fast-food restaurants today are making at least some attempt to offset their bulging burgers and deep-fried sides with healthier options such as lean sandwiches or yogurt parfaits. But Carl's Jr. is swimming against the nutritional tide, trying to attract those with hearty appetites and less concern about fat, salt and calories. The lightest item on the breakfast menu, for instance, is the Hash Brown Nuggets—but even they have 21 grams of fat, and 5.5 of them are trans fats. (As a rule, you should try to get 2 grams or fewer of the stuff in an entire day!) The burgers are worse, and there's not a side on the menu that hasn't been given a long, bubbling bath in their trans-fatty frying oil.
SURVIVAL STRATEGY: Find another place to grab lunch. Failing that, you should settle on either the Charbroiled Chicken Salad with Low-Fat Balsamic Dressing or the Charbroiled BBQ Chicken Sandwich—the only sandwich on the menu with fewer than 400 calories.
D+
Denny’s
Too bad the adult menu at Denny's doesn't adhere to the same standard as the kids' menu. The famous Slam breakfasts all top 800 calories, and the burgers are even worse. The Double Cheeseburger is one of the worst in the country, with 116 grams of fat, 7 of which are trans fats! (This explains why it made our list of the worst burgers in America (and what you should eat instead). Make sure you try to avoid it (and all others on the list) whenever possible.
SURVIVAL STRATEGY: The Fit Fare menu gathers together all the best options on the menu. Outside of that, stick to the sirloin, grilled chicken, or soups. For breakfast, order a Veggie Cheese Omelet or create your own meal from a la carte options such as fruit, oatmeal, toast, and eggs.
D+
Dairy Queen
Dairy Queen’s taste for excess rivals that of other fast-food failures such as Carl's Jr. and Hardees. But unlike Carl's, DQ offers an avalanche of ice cream creations to follow up its sodium-spiked, trans-fatty foods. Here's a look at one hypothetical meal: a Bacon Cheddar GrillBurger with Onion Rings and a Small Snickers Blizzard is a staggering 1,740-calorie meal with 2,640 mg sodium and 83 grams of fat—2 grams of which are trans fats.
SURVIVAL STRATEGY: Play solid defense. Skip elaborate burgers, fried sides, and specialty ice cream concoctions entirely. Order a Grilled Chicken Sandwich or an Original Burger, and if you must have a treat, stick to a small soft-serve or a small sundae.
D+
Ruby Tuesday
The chain earned its fame from a hearty selection of hamburgers. The problem: They average 75 grams of fat a piece—more than enough to exceed the USDA's recommended limit for the day. Even the veggie and turkey burgers have more than 850 calories! The chain rounds out its menu with a selection of appetizers that hover around 1,000 calories (supposedly to be split 4-ways), a smattering of high-impact entrées like potpie and ribs, and a sloppy selection of salads that is just as bad.
SURVIVAL STRATEGY: Solace lies in the three Ss: steak, seafood, and sides. Sirloins, salmon, and shrimp all make for relatively innocuous eating, especially when paired with one of Ruby Tuesday's half dozen healthy sides such as mashed cauliflower and baby green beans. Other than that, impersonate Mick Jagger and think about occasionally saying goodbye to Ruby Tuesday!
D
Chili’s
From burgers to baby back ribs, Chili's serves up some of the saltiest and fattiest fare on fast-food row. In fact, with 3,810 mg of sodium and 122 grams of fat, Chili's Smokehouse Bacon Triple Cheese Big Mouth Burger earns the distinction as being one of the worst burgers in America. The Guiltless Grill menu is Chili's attempt to offer healthier options, but with only eight items and an average sodium count of 1,320 mg, there’s meager hope for nutritional salvation.
SURVIVAL STRATEGY: There's not too much to choose from after you omit the ribs, burgers, fajitas, chicken, and salads. You're better off with a Classic Sirloin and steamed vegetables or broccoli. Another decent option is the Chicken Fajita Pita with Black Beans and Pico de Gallo. A lot of the appetizers, while delicious, are worrisome too—one from Chili’s made it on our list of Worst Appetizers in America.
D
Uno Chicago Grill
Uno has some serious strikes against it: The chain invented the deep-dish pizza, they encouraged gluttony with their Bigger and Better menu, and in 1997 they faced false-advertising charges for erroneously claiming that some of their pizzas were low in fat. They've cleaned up some of the more conspicuous health hazards and have increased nutritional transparency at all of their stores, but from appetizers to desserts, this menu is still riddled with belt-busting fat.
SURVIVAL STRATEGY: First off, cast aside the bloated breadstick that Uno tries to sneak onto most plates. Next, choose flatbread over deep-dish pizzas—it could save you more than 1,000 calories. Beyond that, stick to soups or entree items served with Mango Salsa.
D
Chevy’s
Don't let the made-fresh-daily shtick distract you; Chevy's massive portions push many of the meals beyond the 1,000-calorie threshold. The taco trader’s menu has three strikes against it: 1.) the consistently high amount of fat in its entrees (the average salad has 67 grams); 2.) the outrageous salt levels that make it difficult to find a meal with fewer than 2,000 mg of sodium (you should get around that amount in an entire day of eating); and 3.) the chain earns its poor score by failing to offer complete nutritional disclosure. It provides no information for its appetizers or quesadillas, for instance, and although it maintains it uses trans-fat free oils, there's no trans-fat data for the full entrees.
SURVIVAL STRATEGY: The best items on the menu are the Homemade Tortilla Soup, with just 393 calories and a full 26 grams of protein, and the Santa Fe Chopped Salad, which has only 470 calories when you order it without cheese. If you can't resist an entrée, order it without all the fixin's—tamalito, rice, sour cream, and cheese. That should knock more than 300 calories off your meal.
D-
On the Border
On the Border is a subsidiary of Brinker International, the same parent company that owns Chili's and Romano's Macaroni Grill. It should come as no surprise then that this chain is just as threatening to your health as its corporate cohorts. The overloaded menu offers appetizers with 120 grams of fat, salads with a full day's worth of sodium, and taco entrées with an horrific 960 calories—and that’s the calculation without rice and beans. Border crossing is a decidedly dangerous enterprise.
SURVIVAL STRATEGY: The Border Smart Menu highlights four items with fewer than 600 calories and 25 grams of fat. Those aren't great numbers considering they average 1,800 mg of sodium apiece, but that's all you've got to work with.
D-
Romano’s Macaroni Grill
For years now we've been on Romano's case to clean up the menu at the beloved Macaroni Grill. So far we've had no luck. This Italian grease spot serves some of the worst appetizers in the country, offers not one dinner entrée with fewer than 800 calories, and hosts no fewer than 60 menu items with more than 2,000 mg of sodium—almost an entire day’s worth of the salt! A select few menu items earn the restaurant's Sensible Fare logo—a fork with a halo over it—but unfortunately these items can still carry up to 640 calories and 25 grams of fat.
SURVIVAL STRATEGY: Macaroni Grill will let you build your own dish. Ask for the marinara over a bed of the restaurant's whole-wheat penne, and then top it with grilled chicken and steamed vegetables. Just beware their salads—one of them made our list of America’s Worst Salads!
D-
Baja Fresh
It's a surprise Baja Fresh's menu has yet to collapse under the weight of its own fatty fare. About a third of the items on the menu have more than 1,000 calories, and most of them are spiked with enough sodium to melt a polar icecap. Order the Shrimp Burrito Dos Manos Enchilado-Style, for instance, and you're looking at 5,130 mg sodium—that's more than 2 days' worth in one sitting!
SURVIVAL STRATEGY: Unless you're comfortable stuffing 110 grams of fat into your arteries, avoid the nachos at all costs. In fact, avoid almost everything on this menu. The only safe options are the tacos, or a salad topped with salsa verde and served without the belly-busting tortilla bowl.
F
Applebee’s, IHOP, Outback, T.G.I. Friday’s
These titans of the restaurant industry are among the last national chains that don’t offer nutritional information on their dishes. Even after years of badgering their representatives, we still hear the same old excuses: it’s too pricey, it’s too time-consuming, it’s impossible to do accurately because their food is so fresh, or we have too much variety. Our response is simple: If nearly every other chain restaurant in the country can do it, then why can’t they?
Your Survival Strategy: Write letters, make phone calls, beg, scream, and plead for these restaurants to provide nutritional information on all of their products. Here’s the contact information for each of the restaurants that refuse to fess up!
Applebees: 888-59APPLE, or send an e-mail
IHOP: 818-240-6055 (press 1 for Guest Visit issues)
Outback: Send an e-mail
T.G.I. Friday's: 800-FRIDAYS
For a comprehensive Restaurant Report Card on all of the other fast food and chain restaurants, please click here for the whole list.
You can also join the Eat This, Not That! premium Web site, which acts as a 24-hour-a-day online personal nutritionist, offering other useful tips, tricks, hints, and insights into navigating the restaurant industry’s nutritional landmines and making the best eating choices each and every time. Or, check out the regular site for other great articles—like the 20 worst foods of 2009 and the 20 most sugar-packed foods in America.
Yahoo Health Thu 26-March-2009
Saturday, March 7, 2009
تحذير هام ... مواد مسببة للسرطان
فى مقالة للدكتورة هيلدا كلارك تقول : أن كحول الإيزوبروبيل Isopropyl Alcohol يعتبر السبب الرئيسى لجميع أنواع السرطان.
وهو مادة كيميائية تستخدم فى تصنيع العديد من المنتجات خاصة :
- سوائل تنظيف الزجاج
- الشامبو
- زجاجات البلاستيك المستخدمة لتعبئة المياه المعدنية
- مستحضرات التجميل
لذلك يجب التأكد من خلو المنتج المستخدم سواء كان منظف أو شامبو أو مستحضرات تجميل من هذا النوع من الكحول.
وإذا كان من الضرورى إستخدام زجاجات المياه المعدنية البلاستيكية ، فيجب عدم وضعها مملوءة بالمياه داخل الثلاجة أو البراد أو الفريزر.
وإنما يتم تفريغها عند إستعمالها فى زجاجات مصنوعة من الزجاج.
حتى لا تُصاب بالسرطان !!!
وحتى إذا كنت تعانى من سرطان متقدم !!!
لا تستخدم أياً من الأشياء الأتية .... حيث أنها تُفقد مناعة الجسم
1- الصابون أو صابون الإستحمام السائل أو اللوشن أو المطهرات.
2- كافة مواد التنظيف (إلا إذا كانت هناك وسيلة لإختبارها) مثل مواد تنظيف الزجاج أو الأرضيات ..
لأنها تحتوي علي مُبيضات ومواد كاوية ومادة ال p c b sوكحول الايزوبروبيل والبنزين وكلها مواد مُسرطنة ......
3- معجون تنظيف الأسنان وإستخدم بدلا منه بودرة طبيعية للأسنان ، ضع البودرة علي الفرشاة ثم فرش أسنانك وإستخدم أقل قدر من البودرة.
4- سائل مضمضة الأسنان ، لا يمكن أن تكون للفم رائحة كريهة إلا اذا كانت هناك بكتيريا ! لذلك إبق فمك نظيفا دائما بإستخدام بودرة الأسنان الطبيعية مرة واحدة يوميا.
5- الزيوت التى تستحدم فى عمل التدليك (الماساج) أو أي زيوت أخرى ، إستخدم زيوت طبيعية.
6- إسبراى الشعر أو البرفانات أو الكولاجين.
7- معطرات الجو ، لأنها تلوث الرئتين بجانب انها ملوثات للبيئة ،
فهي تحتوي علي الكومارين وهو مُعامل جذب السرطان للرئتين.
8- اللوشن أو أى كريم مهما كان عدد الأعشاب أو الجذور المستخدمة فيه. لأنه يحتوي علي كحول الايزوبروبيل والمُبيضات.
9- جميع مستحضرات التجميل :
المكياج أو الإسبراى أو كريم الحلاقة أو فوم الحلاقة أو الكحول المُصَّنع.
فقط إستخدم كل ما هو طبيعي.
10- لا تقوم بالحلاقة في الأماكن الحساسة
لان أى مكان تستخدم فية الشفرة يمكن أن يُجرح وبذلك يكون هناك مجال واسع لوجود البكتيريا والميكروبات.
ولأن هذه الأماكن هي أماكن الغدد الليمفاوية والعقد الليمفاوية ولا يجوز أن نلوثها حيث أن الجلد في هذه الأماكن يكون حساس ورقيق جدا وعُرضة للجرح والتلوث البكتيرى.
11- صبغات الشعر بكافة أنواعها
لأن فروة الشعر تمتص هذه الصبغة وما فيها من مواد كيماوية وتختزنها بداخلها ، لذلك يُفضل إستخدام الحنة الطبيعية.
12- إستخدام طلاء الأظافر على اليدين أو القدمين
لأن المُزيل يخترق الأظافر وينفذ للداخل.
13- لصق أظافر خارجية لأن المادة المستخدمة فى اللصق مصنوعة من حمض الأكريليك والتى تتحول إلى أكريلاميد وهما من المواد المسرطنة.
14- الوشم أو التاتو لأن الصبغة التي تحتويهما تترسب داخل الأعضاء الحية....وكل هذه مواد مسرطنه.
15- لا تضع الخواتم المعدنية بأصابعك والإكسسوارات المعدنية خاصة العقد حول الرقبة والأقراط المعدنية لكن يمكن إستخدام البلاستيك منها وطهرها بالماء الساخن كما نفعل بفرشة الأسنان.
16- لا تستخدم الساعات المعدنية أو ذات السوار المعدنى.
إستخدم الساعات البلاستيكية التى يمكن تعقيمها بالماء الساخن.
17- لا تستخدم النظارات ذات الإطار المعدنى والسلاسل المعدنية
إستخدم نظارات ذات إطار بلاستيك.
وأخيرا ...
السرطان مرض معدني أو يأتي من إستخدام المعادن
حتي الذهب يكون مميت إذا لم يستطيع الجسم التخلص منه.
لأن بكتيريا السلمونيلا يمكن أن تستغل ذرات المعادن الموجودة بالجسم.
الذين لم يُصابوا بالسرطان والأصحاء لم يصلوا لتلك الدرجة بعد ...
ولكن قد لا تكون بعيدة.
ومن ناحية أخرى يُحذر جون هوبكنز من خطر الإصابة بالسرطان (خاصة سرطان الثدى) الناتج عن إستخدام :
1- الأوانى البلاستيك لتحضير الطعام أو إعادة تسخينه فى المايكروويف.
2- لف الطعام وتغطيته بالشرائح البلاستيكية عند وضعه فى المايكروويف.
3- إستخدام الأطباق المصنوعة من الفوم خاصة فى الوجبات الجاهزة.
4- وضع زجاجات الماء البلاستيك فى الفريزر وتجميدها.
لأن هذه المنتجات البلاستيكية تحتوى على مواد كيماوية سامة
وتسبب الحرارة العالية ذوبان هذه المواد السامة وإنتقالها للطعام خاصة إذا كان الطعام يحتوى على دهون.
ومن ثم تنتقل لخلايا جسم الإنسان عند تناوله لهذا الطعام.
بغض النظر عن عدم صحة إستخدام فرن المايكروويف ..
فَعِند إستخدامه :
يُفضل إستخدام الأوانى الزجاج أو الفخار بدلا من البلاستيك.
ويمكن تغطية الطعام بالورق الحرارى أفضل من البلاستيك.
وهو مادة كيميائية تستخدم فى تصنيع العديد من المنتجات خاصة :
- سوائل تنظيف الزجاج
- الشامبو
- زجاجات البلاستيك المستخدمة لتعبئة المياه المعدنية
- مستحضرات التجميل
لذلك يجب التأكد من خلو المنتج المستخدم سواء كان منظف أو شامبو أو مستحضرات تجميل من هذا النوع من الكحول.
وإذا كان من الضرورى إستخدام زجاجات المياه المعدنية البلاستيكية ، فيجب عدم وضعها مملوءة بالمياه داخل الثلاجة أو البراد أو الفريزر.
وإنما يتم تفريغها عند إستعمالها فى زجاجات مصنوعة من الزجاج.
حتى لا تُصاب بالسرطان !!!
وحتى إذا كنت تعانى من سرطان متقدم !!!
لا تستخدم أياً من الأشياء الأتية .... حيث أنها تُفقد مناعة الجسم
1- الصابون أو صابون الإستحمام السائل أو اللوشن أو المطهرات.
2- كافة مواد التنظيف (إلا إذا كانت هناك وسيلة لإختبارها) مثل مواد تنظيف الزجاج أو الأرضيات ..
لأنها تحتوي علي مُبيضات ومواد كاوية ومادة ال p c b sوكحول الايزوبروبيل والبنزين وكلها مواد مُسرطنة ......
3- معجون تنظيف الأسنان وإستخدم بدلا منه بودرة طبيعية للأسنان ، ضع البودرة علي الفرشاة ثم فرش أسنانك وإستخدم أقل قدر من البودرة.
4- سائل مضمضة الأسنان ، لا يمكن أن تكون للفم رائحة كريهة إلا اذا كانت هناك بكتيريا ! لذلك إبق فمك نظيفا دائما بإستخدام بودرة الأسنان الطبيعية مرة واحدة يوميا.
5- الزيوت التى تستحدم فى عمل التدليك (الماساج) أو أي زيوت أخرى ، إستخدم زيوت طبيعية.
6- إسبراى الشعر أو البرفانات أو الكولاجين.
7- معطرات الجو ، لأنها تلوث الرئتين بجانب انها ملوثات للبيئة ،
فهي تحتوي علي الكومارين وهو مُعامل جذب السرطان للرئتين.
8- اللوشن أو أى كريم مهما كان عدد الأعشاب أو الجذور المستخدمة فيه. لأنه يحتوي علي كحول الايزوبروبيل والمُبيضات.
9- جميع مستحضرات التجميل :
المكياج أو الإسبراى أو كريم الحلاقة أو فوم الحلاقة أو الكحول المُصَّنع.
فقط إستخدم كل ما هو طبيعي.
10- لا تقوم بالحلاقة في الأماكن الحساسة
لان أى مكان تستخدم فية الشفرة يمكن أن يُجرح وبذلك يكون هناك مجال واسع لوجود البكتيريا والميكروبات.
ولأن هذه الأماكن هي أماكن الغدد الليمفاوية والعقد الليمفاوية ولا يجوز أن نلوثها حيث أن الجلد في هذه الأماكن يكون حساس ورقيق جدا وعُرضة للجرح والتلوث البكتيرى.
11- صبغات الشعر بكافة أنواعها
لأن فروة الشعر تمتص هذه الصبغة وما فيها من مواد كيماوية وتختزنها بداخلها ، لذلك يُفضل إستخدام الحنة الطبيعية.
12- إستخدام طلاء الأظافر على اليدين أو القدمين
لأن المُزيل يخترق الأظافر وينفذ للداخل.
13- لصق أظافر خارجية لأن المادة المستخدمة فى اللصق مصنوعة من حمض الأكريليك والتى تتحول إلى أكريلاميد وهما من المواد المسرطنة.
14- الوشم أو التاتو لأن الصبغة التي تحتويهما تترسب داخل الأعضاء الحية....وكل هذه مواد مسرطنه.
15- لا تضع الخواتم المعدنية بأصابعك والإكسسوارات المعدنية خاصة العقد حول الرقبة والأقراط المعدنية لكن يمكن إستخدام البلاستيك منها وطهرها بالماء الساخن كما نفعل بفرشة الأسنان.
16- لا تستخدم الساعات المعدنية أو ذات السوار المعدنى.
إستخدم الساعات البلاستيكية التى يمكن تعقيمها بالماء الساخن.
17- لا تستخدم النظارات ذات الإطار المعدنى والسلاسل المعدنية
إستخدم نظارات ذات إطار بلاستيك.
وأخيرا ...
السرطان مرض معدني أو يأتي من إستخدام المعادن
حتي الذهب يكون مميت إذا لم يستطيع الجسم التخلص منه.
لأن بكتيريا السلمونيلا يمكن أن تستغل ذرات المعادن الموجودة بالجسم.
الذين لم يُصابوا بالسرطان والأصحاء لم يصلوا لتلك الدرجة بعد ...
ولكن قد لا تكون بعيدة.
ومن ناحية أخرى يُحذر جون هوبكنز من خطر الإصابة بالسرطان (خاصة سرطان الثدى) الناتج عن إستخدام :
1- الأوانى البلاستيك لتحضير الطعام أو إعادة تسخينه فى المايكروويف.
2- لف الطعام وتغطيته بالشرائح البلاستيكية عند وضعه فى المايكروويف.
3- إستخدام الأطباق المصنوعة من الفوم خاصة فى الوجبات الجاهزة.
4- وضع زجاجات الماء البلاستيك فى الفريزر وتجميدها.
لأن هذه المنتجات البلاستيكية تحتوى على مواد كيماوية سامة
وتسبب الحرارة العالية ذوبان هذه المواد السامة وإنتقالها للطعام خاصة إذا كان الطعام يحتوى على دهون.
ومن ثم تنتقل لخلايا جسم الإنسان عند تناوله لهذا الطعام.
بغض النظر عن عدم صحة إستخدام فرن المايكروويف ..
فَعِند إستخدامه :
يُفضل إستخدام الأوانى الزجاج أو الفخار بدلا من البلاستيك.
ويمكن تغطية الطعام بالورق الحرارى أفضل من البلاستيك.
Subscribe to:
Posts (Atom)
